Einfache Küche / lean cuisine: Sopa fría de melón
- 1kg Melonenfleisch nicht Wassermelone / melon
(not water melon)
- 220g yoghurt oder/or creme fraiche
- 1 EL Zucker / tblsp sugar
- Salz und Pfeffer /salt, pepper
- 1cl trockener Sherry / dry Sherry
Dekoration / decoration:
- Minzblätter aus dem Garten Finca Can Llop / mint
leaves from garden of Finca Can Llop
- Ausgelassene Speckwürfel / crunchy bacon
oder/or Jamon Serrano
Bon profit!
#fincacanllop